Le cocktail le plus détonnant. Composez le dans un shaker : 2/10 ème de Malibu-3/10 ème de Bombay dry Gin-4/10 ème d'ananas et 1/10 ème de Passoâ. Mélangez bien et servez bien frais dans un Long Drink.
samedi 1 mars 2008
Demandez à boire un Milliardaire
Et on vous servira dans un verre à Whisky une dose normale de Whisky avec un trait de Cointreau avec du Jus d'Orange et un trait de citron pressé frais.avec Alexandra verre à Cognac une dosenormale avec un peu de crème fraîche et un trait de crème de cacao servez bien frais. Sur une Ile s'appelant le Blue Lagon Dans un verre à Vodka une dose normale avec du citron pressé avec 1 trait de Curaçao Bleu. Servez décoré avec un mélangeur et une paille Auprès de Maroushka qui veut être servie dans un verre à Vodka une dose normale avec un trait de Grand marnier avec la moitié de jus d'orange. Bien frais c'est délicieux.Demandez un Bloody Mary et on vous servira Das un grand verre Une dose de Vodka avec du jus de tomate et un trait de jus de Citron . Décorez avec une tranche de citron et un mélangeur. Buvez modérément.Sin prenait un Gin Fizz en boîte, on nous servirait Dans un verre long , une dose de Gin avec un citron pressé et un peu de sucre de canne. Pour la décoration, Mettez dans une petite assiette dus jus de citron et une autre du sucre en poudre et mettez les bords de vos verres dans chaque soucoupe Très frais, c'est bon. Si en se promenant en bateau , je rencontre un ICEBERG, on vous servira dans un long verre une dose de Malibu avec du lait et un peu de muscade rapé, ça rechauffera.
COCKTAILS à base de lait très colorés et très gais
Le lait se parfume aux fruits fraisn au sirop, au jus de fruits pour les petits, avec de l'alcool pour les grands. Quelques règles : Utilisez de préférence du lait demi-écrémé, plus léger, plus digeste, proscrivez les fruits trop acides qui le font cailler, enfin mixez les fruits frais avant de les diluer dans le lait. Quelques recettes : COCK ABRICOT : Emplissez de glace, le shaker à mi-hauteur, versez 6 traits de nectar d'abricot, 4 traits de lait, 1 cuillère à café de miel liquide. Agitez quelques secondes.
MINH K.O. : Emplissez de glace le shaker mi-hauteur, versez 2 traits de sirop de menthe- 8 traits de lait- 1 cuillère de cacao en poudre. Agitez et servez très frais. Cest très bon.
GRENADINE : Emplissez de glace le shaker à mi-hauteur, versez 3 traits de rhum blanc- 2 traits de Cointreau-1 trait de Grenadine et 1 cuillère à café de poudre de noix de coco et 5 traits de lait. Agitez ensuite fortement et servez décoré avec une tranche d'orange. A boire avec modération.
jeudi 28 février 2008
SANGRIA EXPRESS de la meuse
Dans u saladier, versez un litre de vin rosé, 1/2 litre de Badoit. Coupez en morceaux quelques fruits tels que 1 banane,1 citron, 2 oranges et 2 pêches en les ajoutant. Mettre un pincée de cannelle et beaucoup de glaçons. Décorez avec des kiwis, pastèques, melon c'est bon.
UN EXPRESS MARTINIQUAIS garçon s'il vous plaît et vous aurez
Pour 4 personnes : Mélangez 20 cl de café froid avec 20 cl de jus d'ananas. Ajoutez la glace pilée et servez aussitôt. Avec un peu d'imagination décorez vos verres avec du sucre autour du verre.
SPILLTZER à boire modérément
Pour 1 Personne : Dansun verre avec 2 glaçons et 1 rondelle de citron, versez 25 cl de vin blanc sec avec 35 cl de Perrier. Mélangez le tout avec les cuillères ou les touilleurs à cocktail.
EMILIE A BOIRE sans alcool
Pour 2 personnes : Mettez dans un mixer, 2 grosses pêches coupées en morceaux
- 16 fraises lavées et équeutées- 2 rondelles de citron.
Mixez tous les fruits Une fois le jus obtenu, ajoutez quelques glaçons et 1 cuillère à café de crème fraîche, de vanille, ou d'extrait d'orange de préférence amère. C'est délicieux bien frais.
CIDRE CHAUD MAISON
Pour 4 à 6 personnes : 1 l de vin sec- 80 g de sucre- 1 pincée de sel- 2 bâtonnets de cannelle ou une petite cuillère de cannelle en poudre et 8 clous de girofle.
Mettez le sucre, le sel et les épices dans un grand plat avec le cidre. Laissez macérer 6 heures. Au moment de servir, fâites chauffer le cidre jusqu'à ébullition. Servez bien chaud retirer la cannelle et les clous de girofle.
Par une bonne épaisseur de neige, après le sport un bon verre pour le réconfort après -10°. Que c'est bon!!
PECHE MIGNON MAISON
Pour 6 personnes : Lavez 6 pêches blanches et six pêches jaunes,, que vous couperez en huit en otant le noyau. Versez une cuillère à soupe de sirop d'érable dans les verres. Mixez les pêches. Remplissez les verres en mélangeant bien et régalez-vous !!!
mercredi 27 février 2008
POMMES ET POIRES et dans un café on vous servira
Ppur 8 personnes : Dans un lixeur, déposez 6 pommes 6 poires coupées en quatre-500 g de fraises lavées et équeutées, 1 citron coupé en huit avec son écorce.
Mixez le tout. Après obtention du jus, ajoutez 1 dk de sirop de canne à sucre. Mélangez vigoureusement. Ensuite, arrosez de 25 cl de schweppes. Servez avec des glaçons.
SOLEIL demandez du soleil dans un bar et on vous servira
Pour 2 personnes : 15 cl de nectar de pêche-15 cl de nectar d'abricot-15 cl de nectar de poire-
A mettre dans un shaker. Servez sur un lit de glaçons en rajoutant un trait de grenadine à jeter sur les jus de fruits.
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