mardi 12 février 2008

YOGHOURT MINCEUR sauce pour bonne santé

pour 4 personnes :

2 Pots de yaourt maigre- 2 cuillères à soupe de moutarde- 1/2 tasse ketchup- 1/2 jus de citron- 1/2 botte de persil- 1/2 botte de ciboulette et autant d'aneth - sel- pouvre au moulin- 1 pincée de sucre style canderel- 1 pincée de paprika en poudre - 1 pincée de curry- quelques gouttes eau de vie de vin.

Préparation :

Mélangez le yaourt, moutarde, ketchupet le jus d'un citron.
Incorporez les herbes nettoyées fraîchement mais au pire prenez des herbes deshydratées lavées et bien hachéessi c'est frais. Ajoutez le sel le poivre le sucre avec le paprika et le curry.Aromatisez la sauce avec l'eau de vin et servez.

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