Beignets aux Fruits Frais de Saison

Peler des Pommes, des êches, poires, bananes suivant la saison. A la limite si vous prenez les fruits en boite égouttez-les bien.Coupez toujours vos fruits en rondelles,les éponger et trempez dans la pâte à beignets (même soufflés) bouillante Les servir chaud avec du sucre , de la cannelle. Accompagnez d'un bon coulis de fruits rouges. Une idée gourmande. Enrobez les fruits d'uune fine poudre de macarons avant de les tremper dans la pâte. Procéder de la même facçon avec le sureau ou accacia suivant la saison.