Crèpe Fer à Cheval
Pour 6 personnes
280g de farine-3oeufs- lait pour la garniture gelée de geroeilles glace vanille-grandMarnier sucre
Faire votre pâte à crèpe .
Le plus important quand elle est cuite des deux côtés. Mettez 2 boules de glace vanille -Mettez un peu de gelée de groseille autour.Pliez votre crèpe en 4 commme pour la présentation des crèpes salées 1 cuillère à café se sucre Flambez au Grand Marnier.
Servez avec de la crème chantilly C'est un délice- C'est ma patronne qui me l'a appris comme recette en tant que serveuse on en a vendu des tas et des tas
Bon Appétit !!!